El curso ha sido una catapulta para poder hacer un cambio. Ha tenido un gran impacto en todo, como cambiar las emociones de forma rápida, dejar algo en el plato, escuchar el estomago, entender si como por hambre o ansiedad. Al principio me costaba creer en mi proprio cambio y identificar un “para que” de mi objetivo. Después de estas 5 semanas he aprendido a dejar algo en el plato si no tengo mas hambre, a disfrutar de lo que como y he dejado de comer por emociones. He mejorado mi relación con mi cuerpo, ahora me siento mas unida a él, me puedo mirar a los ojos y verme, estoy gustándome cada día más. Con este curso he descubierto que somos poderosas solo tenemos que sacarlo de dentro. Me he sentido muy guiada y acompañada por Emanuela. En cada sesión ha dado el 150% de ella, para cada una del grupo. Su implicación es máxima. Desprende mucha energía que contagia. Carga las pilas, es un gran empujón para el cambio!

Emanuela è una persona solare. La sua capacità di accompagnare con un sorriso rassicurante anche i cambiamenti più difficili la rende un ottimo coach. Le sua armi vincenti sono la conoscenza di una buona cucina, la bravura nel mettersi a fianco delle persone e la conoscenza delle tecniche giuste per aiutare i cambiamenti duraturi.

Cando le pedí ayuda no sabía exactamente en qué consistía su trabajo pero en la primera sesión ya vi que es muy eficiente.  En todo el tiempo que duró la terapia siempre estuvo disponible para darme un apoyo y a día de hoy todavía se preocupa por mí.  Es honesta y tiene grandes conocimientos sobre el funcionamiento de la mente, la nutrición y la cocina. 

Conocí a Emmanuela durante nuestra formación en DBM en la Universidad de Valencia y una de las primeras cosas que llamó mi atención fue su vitalidad, pasión y entusiasmo. Después, descubría a una gran profesional, con una gran capacidad para conectar con las personas y hacerlas ver, con gran tacto, aquel punto en su vida que recolocar. Emmanuela está siempre dispuesta a emprender nuevos aprendizajes junto a sus clientes. Y lo más importante, cree en el cambio verdadero de las personas con las que trabaja, y esto hace que apueste por la mejora y desarrollo de cada uno, consiguiendo sacar lo mejor de ellos.

“Emanuela es una persona inspiradora que tiene mucho mas que un conocimiento profundo sobre el tema de la nutrición: Tiene el don de cambiar la relación entre las personas y la comida. Lo mejor de todo es que, gracias a sus consejos y experiencia, comer sano y con gusto es mas fácil de lo que creemos.”